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酒店的清潔工作與日常保養知識

酒店的清潔工作與日常保養知識

 

一個酒店從發展到成功,除了需要有良好的服務質量和完善的設備設施,酒店的衛生清潔保養工作也 是不可忽視的重要環節。
   它不僅體現著酒店管理層的能力,甚至關系到酒店的成敗興衰。
 ◆ 事實上酒店顧客對酒店清潔保養的評價并無確切理性的衡量指標,更多的是客人身處酒店的感官感受 酒店大堂是酒店的門面。
   大堂地面的鋪砌和四周環境的裝潢以及裝飾物的擺設,往往關系到酒店留給客人的第一印象。大堂客流量大,地面、家具及裝飾物極易受塵埃污染,如何做好這些方面的清潔保 養,直接反映酒店形象和服務素質。
   ◆ 硬地面保養 
  保持好地面的清潔光亮、一塵不染,對硬地面進行打蠟保養是不可缺少的,蠟水可有效填補地面看不 見的微孔,防止污漬的侵 入,且能在地面表面形成一層有效的保護膜,既能防水、防塵土又能防止因 磨擦損壞昂貴的石板地面,給地面拋光打蠟的結果是能夠使地面產生一種光亮、潔凈、豪華、大方的感覺。
 ◆ 為了使上了蠟的地面能保持較長時間的潔凈和光亮度,應在酒店大堂入口處鋪設防塵防水地毯,這樣 既可以將灰塵和污水隔斷帶入大堂,同時也增添了大堂的規范和雅致。另外每天各班次用靜電塵推和 抹布及時將客人帶入大堂內的灰塵和污水清理掉,從而達到清潔效果會更完美。其具體做法是:地面 徹底清潔--上蠟拋光--推塵--上蠟拋光--推塵,每天定時定質量的循環工作,地面才會永遠光亮潔凈。
  ◆ 在酒店進行施工建設時,要注意地面保護,表面鋪設保護物,施工完后進行認真清潔,重新拋光上蠟,只要堅持做好地面的清潔循環保養,那么這間酒店就會永遠給客人一種舒適、大方、清新的感覺。
   ◆ 裝飾物清潔 
 裝飾物及擺設物同樣需要根據不同的性質或特性,選用不同清潔方法進行清潔保養: 一、玻璃飾物、玻璃門窗--選用玻璃清潔劑以及玻璃清潔工具,在保證定期清潔的情況下,每天要做 二、不銹鋼飾物--選用不銹鋼保養劑; 三、木制家具--選用家私蠟,純銅器飾物用省銅劑等等。只要根據實際所需對裝飾物和擺設物進行有效的清潔保養,才會有光亮永遠清新的感覺。
   ◆ 地毯保養 
  在大堂之外,客人接觸得最多的就是酒店內大面積鋪設的地毯了。干凈的地毯會給人一種溫馨自然感 覺,如果不對其進行嚴格的愛護、清潔和保養,就會給人造成一種厭惡和反感不舒服的心態,如地毯 的異味、骯臟和破損等。所以正確的清潔保養方法   和恰當的清潔用品以及責任到人的保養清潔,才能使到地毯使用的目的和壽命得到延長。地毯周期清潔保養程序必須遵循吸塵   --執漬--表面清洗(干泡清洗)--徹底清洗(低泡清洗)這樣一 個實效原則。
 
◆ 一、吸塵:是每天均要堅持做一次或者多次的清潔工作,它可以將地毯表面大約80%的灰塵吸走。若不及時對地毯進行吸塵、此塵埃就會吸潮和經人們的往返復的走動后,藏在地毯的中部甚至根部,從而 產生的后果是不難想象的。 
◆ 二、執漬:由于人力原因,地毯上不時會出現局部的污漬,如口香糖、茶漬、果漬、油漬等,尤其是 茶漬和非天然色素果漬,如不及時發現和進行處理,它將永遠殘留在地毯上,無法將其清洗掉,除非 把它換新的,要去除這些污漬,除要用專業的相適應的去漬劑外,且還要及時,方能達到執漬除漬的目的。
◆ 三、表面清洗:地毯經過十五天至一個月的時間后,一些表面性的污漬就會顯露出來,或者已經失去了地毯本身的清新程度,此時就要對其進行有效的表面清洗。最常用方法是用單擦機配干泡地毯劑去 進行清洗處理,干泡地毯劑有快速分解和還原本色的作用,且揮發迅速,經清洗和吸水(塵)工序約 4小時后,地毯即可正常使用。
◆ 四、徹底清洗:經過二至三個表面清洗周期以后,就必須進行一次徹底清洗,其作用和目的就是把沉淀于地毯根部的沙土、污漬除去清理去掉,甚至把藏在地毯中的毯虱消滅,從而達到殺蟲消毒的作用 使地毯重新還原,給人們再次感受到松蓬、柔軟清新的感覺。其主要方法是用抽洗機配抽洗地毯劑 (低泡劑)以強力浸透和分解,以強力吸水作用把污漬吸走,一般,使用揮發性較強的低泡地毯劑,經清洗約五小時后,地毯可恢復正常使用。大家要牢記,地毯本身是封閉性的,在清洗時水分不易在空氣中流通揮發,若你選擇揮發性差的低泡地毯劑,極有可能會造成地毯底部的麻質層變質發霉,而 產生怪異味,會直接影響   客人的感受,從而影響酒店的經營,這是在進行清洗地毯操作過程中必須引 起注意的地方。
  ◆ 客房清潔   
除了地面、裝飾物及擺設物、地毯以外,客房內的清潔保養工作也是非常重要的,是不能忽視的, 客房內的家私,設備設施和配放的物品,包括浴缸、馬桶、面盆、杯具、床上品等等,這些直接與客人接觸的用具和設施,都必須堅持每天在客人使用后,進行清潔、消毒、更換和保養,這樣才會使客人用得更放心和更感受?賓至如歸"的感覺。 酒店的清潔和保養工作看似很簡單,其實又麻煩又復雜,但只要從酒店最上層到最下層都能高度認識 和真正理解體會"清潔"這二個字的概念意義的含義,自覺充當一個合格的清潔和保潔員的,那么酒店的設備設施和物品就能干凈整潔、歷久常新,給予客人始終保持一種新鮮感,得到   客人真正的信賴。

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